Производители

Мацеста чай

ООО «Мацестинская чайная фабрика»
АО «Мацестинский чай»
Адрес:
354064 Краснодарский край,
г. Сочи, с. Измайловка
ул. Измайловская, 141
Сайт: matsestatea.ru
E-mail: admin@matsestatea.ru
Тел.: +7 (862) 267-99-16

Группа компаний «Мацеста чай» ведет свою историю с 1947 года - тогда по решению Совета Министров СССР был создан Верхне-Мацестинский чайный совхоз им. В. И. Ленина. В 1992 г произошла реорганизация Мацестинского чайного совхоза в АО «Мацестинский чай».

В 2004 году началась вторая жизнь предприятия, когда новому руководителю, Константину Юрьевичу Туршу удалось за короткий срок поднять полуразрушенное предприятие, отстроить офисное здание и корпуса фабрики, восстановить чайные плантации, укрепить коллектив новыми специалистами.

Сегодня «Мацеста чай» - компания с полным производственным циклом, в которую входят АО «Мацестинский чай» и ООО «Мацестинская чайная фабрика».

Мацестинские чаеводы собирают чай ручным и механизированным способом. С куста срывают только верхние два-три листочка с почкой, называемые «флеш» - только эти самые молодые и нежные побеги попадают в готовую продукцию. Именно они дают вкус и аромат правильного чая, насыщают напиток витаминами, антиоксидантами, танинами, эфирными маслами.

Фабрика по переработке чайного листа, построенная в 2006 году, оснащена современным японским оборудованием фирмы «Terada» для производства зеленого чая, отличительная особенность которой – этап пропаривания. Такая щадящая обработка позволяет сохранить в листе все полезные вещества, заложенные природой. Зеленый мацестинский чай имеет особый, узнаваемый морской аромат и мягкий сливочный вкус. Черный чай производится по классической технологии.

Great Taste (Великобритания), самый авторитетный в мире конкурс в области продуктов питания и напитков, объявил о результатах в 2020 году. Из 12 777 участников три продукта «Мацеста чай» - черный классический чай Премиум, зеленый классический чай Премиум и черный классический чай VIP - были удостоены высоких наград «2 звезды», таким образом судьи охарактеризовали эти образцы как «наивкуснейшие» или «сверхвкусные» (above and beyond delicious). Черный мацестинский чай заслужил следующий отзыв экспертов: «Яркий янтарный настой. Красиво скрученный, аккуратный черный лист. Нежный и изысканный чай. Очень хорошее качество». Зеленый удостоился такой оценки: «Красивый скрученный лист. Яркий светло-желтый настой. Сладкий, утонченный вкус. Чай имеет свежий весенний характер. Очень приятный зеленый чай».

Мацестинская чайная фабрика выпускает около 100 наименование продукции: листовой и пакетированный чай, фильтр-пакеты для horeca, композиции с натуральными цветами, ягодами и травами.

Вкус мацестинского чая высоко оценивается международными экспертами. В 2018, 2019 и 2020 гг «Мацеста чай» завоевала высшие награды на самом авторитетном в мире конкурсе в области продуктов питания и напитков Great Taste, Великобритания. В 2020 году из 12 777 участников 6 продуктов Мацестинской чайной фабрики были отмечены звездами за отличный вкус, это означает, что судьи охарактеризовали эти образцы как «сверхвкусные». Черный мацестинский чай заслужил следующий отзыв экспертов: «Яркий янтарный настой. Красиво скрученный, аккуратный черный лист. Нежный и изысканный чай. Очень хорошее качество», зеленый удостоился такой оценки: «Красивый скрученный лист. Яркий светло-желтый настой. Сладкий, утонченный вкус, свежий весенний характер чая. Очень приятный зеленый чай».